ささっと！けんちん汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごぼうは包丁の背で皮をむき、ささがきにする。
15分程水につけアク抜きする。
人参は皮をむき細切りにする。 -
2
熱したお鍋にサラダ油をひき、豆腐をそのまま入れる。
入れた瞬間にバチバチっとなるので、入れたらすぐに鍋蓋をして下さい。 -
3
バチバチが落ち着いたら蓋をあけ、さいばし等で豆腐をほぐしながら炒める。
2分程炒めたら水、人参、ごぼう（アク抜きの後ｻﾞﾙにあげよく洗い水気をきっておいたもの）をいれ、煮る。 - 4 水が沸騰してから5分程煮て、ごぼうがやわらかくなっていたら、●を加え味付けし完成。
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- 料理名
- 味噌汁
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近にあるお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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