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おもてなしに❤いくら入り華やか彩り寒天 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おもてなしに❤いくら入り華やか彩り寒天
  • 500円前後

おもてなしにいかがです〜夏にツルンと口の中で冷たい寒天寄せです。

作り方

  • 1

    こちらが、材料です。
    オクラは、板ずりして、輪切りに切り、3ミリ厚さに切り、ルクエでやわらかくしておく。

  • 2

    いつも通り、卵焼きを作っておく。

    ハートは、寒天に使い。

  • 3

    ①は、ボールに★を入れよく混ぜる。
    ②鍋に、水と粉寒天を入れ混ぜ、沸騰直前迄溶かす。粗熱を取る。
    ③②の中に①を入れよく混ぜる。

  • 4

    トレーに豆腐の器を並べ1と2の具材を入れてゆきます。

  • 5

    4に③をスプーンで流し入れます。
    卵焼きが浮いてくるので、少し固まってきたらスプーンでしたに押します。
    冷蔵庫に30分くらい入れて、冷やし固めます。

  • 6

    固まったら、冷蔵庫から取り出し、包丁の先を差し込み、ポトンと落とします。

    出来上がりです。

きっかけ

お盆なので、ちょっと豪華に、作ってみたらどうかな〜と思って。

おいしくなるコツ

※いくらや蟹缶に味がついているので、丁度良いと思います。しいていれるのなら、白だしで、調整して下さい。
※冷やし固める時間は、入っていません。

レシピID: 1140014803

公開日:2013.08.17

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レシピへのコメント

1件

mumin3659
mumin3659 2013.12.23 17:16

お気に入りに登録ありがとうございます。

関連情報

料理名
おもてなしに❤いくら入り華やか彩り寒天
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ 妊婦さん

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