トマトソースで肉無し夏野菜カレー レシピ・作り方
材料（3〜5人分）
作り方
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1
こちらを使いました。
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2
茄子は、へたを取り、半分に切りみかずきのように切ります。
ピーマンは、縦に切り、種を取り除きます。
ミニトマトは、半分に切る。 -
3
鍋に2と3の具材を入れて、水を入れ煮ます。
具材が煮えたら、カレールを最初に3個入れて、味を取りながら、後の3個入れて良く混ぜます。 -
4
3のカレールが溶けたら、1を入れてかき混ぜたら、味見して、お好みの味をにします。
ご飯の横にカレーをかけて、出来上がりです。
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- カテゴリ
- 野菜カレー
- 料理名
- 肉無し夏野菜カレー
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