油揚げと切干大根の煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
油揚げは油抜きをし、食べやすい大きさに切る。
切干大根は水で戻し、水分をきっておく。 - 2 フライパンに油を熱し、①の油揚げ、切り干し大根を炒める。
- 3 ②へ、だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖を加え煮込む。
- 4 水分が減って味が染みてくれば完成!!
関連情報
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