里芋と干しエビのおやき レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 里芋は洗って、皿に並べラップをしてレンジで７分程加熱し、粗熱が取れたら皮を剥いて袋に入れ潰します。
- 2 蓮根は５ミリ角程に切り、シリコンスチーマーに入れ１分半ほど加熱し、里芋の袋に加え干しエビ・刻み葱・卵も加えて混ぜます。
- 3 フライパンに油を引き、小さなハンバーグ型にした種を両面焼き目が付くまで焼きます。
- 4 焼き肉のタレ（お好みの具入りタレ）と昆布つゆを混ぜ、付けていただきます。
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