とってもクリーミーなスイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつま芋は、きれいに洗って、4㎝の輪切りにします。
   
   蒸し器に、水をはり切った方を上にして、蒸します。
   
   蓋をして、約20分くらい、菜箸が通ったら出来上がりです。

   

2. 2 1を熱いうちに、皮をむき、ザルに裏ごしをします。（ここを乗り越えれば、美味しい）

   

3. 3 2に、★の材料を入れて、よく混ぜる。なめらかになるまでしっかり混ぜます。

   

4. 4 なめらかに、なりました。

   

5. 5 絞り器にスプーンでさつま芋クリームを入れ銀の器に、円を描くように絞っていく。

   

6. 6 5に、溶き卵をシリコンのハケでぬっていきます。

   

7. 7 6をオーブントースターに入れ10分くらい焼きます。
   （様子を見て焼き色がつく程度）

   

8. 8 出来上がりました。
   とってもなめらかで、美味しそう～^_−☆