牛肉とキャベツのすき煮卵とじ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
キャベツは一口大に切る。
しめじは石月をとり、ほぐしておく。 - 2 鍋に、水、しょうゆ、酒、砂糖、しめじ、キャベツを入れ、火にかける。
-
3
沸騰し、少しかさが減ったら牛肉を加える。
その間卵を溶いておく。 - 4 ある程度キャベツが柔らかくなったら、③の溶き卵を回しかけ、固まるのを待つ。
- 5 完成！
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 牛肉とキャベツのすき煮卵とじ
ぴぐ
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