なすの大量消費に！なすとピーマンの甘味噌炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 なすは半割りにしてから１センチくらいに、ピーマンも１センチくらいの幅に切る。ねぎは斜め切りにする。なすは水にさらしておく。豚肉はポリ袋に入れて☆を揉みこんでおく。
- 2 フライパンに油を敷き（分量外）、豚肉を炒める。大体の色がかわったら、一度皿に置いておく。もう一度油を敷き、なすを炒める。全体に油がまわったら、豚肉とピーマンを入れて炒め合わせる。
- 3 フライパンを斜めにし、隙間に★の調味料を入れて軽く混ぜてから全体に混ぜ合わせていく。
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- 料理名
- なすの味噌炒め
のっち(@_@)
簡単&時短料理ばんざい！！！
食いしん坊の子どもが３人がいるので
安くてボリュームたっぷりの料理を作っております。
が、私が面倒くさがりなのに加え平日はフルタイムで仕事をしているため
とにかく「簡単」に作れるレシピばかりです（笑）
圧力鍋・レンジ・シリコンスチーマー調理を多用しています。
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