塩麹でさわらの西京焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
- 生さわら 3切れ
- 塩麹 大さじ２
作り方
- 1 ビニール袋にすべて入れます。1分ほど袋のまま揉みます。そのまま1日冷蔵庫でおきます。
- 2 焦げやすいので、オーブントースターでアルミ箔を引き、皮を上にして、８～１０分程焼いてください。袋にたまった塩麹もかけちゃってください。
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- カテゴリ
- さわら
- 料理名
- 焼き魚
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ノウズミニマム2012/07/01 18:50
美味しかったです！
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