小松菜とパプリカのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
小松菜は、3cm幅に切る。
パプリカは、縦に細切り。
にんにくは、薄切り。
鷹の爪は、3等分して種を除く。 - 2 フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ、弱火で2〜3分、香りが出るまで炒める。
- 3 小松菜の茎部分、パプリカ、小松菜の葉部分を順にいれ、フタをして2〜3分蒸し焼きにする。
- 4 野菜がしんなりしたら、ひと混ぜし、塩、ブラックペッパーを強めにふって完成。
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- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- ペペロンチーノ
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