バジルで簡単☆メカジキソテー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 メカジキの両面に、塩コショウをし、最後に乾燥バジルを全体にまぶして、15分程度置く。
- 2 小麦粉を魚の表面にはたきかけ、余分な粉は落としておく。
- 3 フライパンを中火にかけ、バターを溶かす。
- 4 メカジキをいれ、焦げ目がつく程度焼き、裏返したら、蓋をして、弱火にする。
- 5 蓋をあけ、両面焦げ色がついたら、できあがり。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
- 料理名
- メカジキソテー
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purestone2018/11/18 19:59
簡単でとっても美味しかったです！
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