焼き肉（牛タン）を葱塩で レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 葱を刻み、塩麹を混ぜ、熱くしたごま油を回しかけて混ぜておきます。カイワレは洗って根を切り落とし水気を切ります。
- 2 牛タンは、フライパンで油は引かずに、両面軽く焼き目が付くまで焼き、葱塩・かいわれを添えていただきます。
-
3
プラス塩麹 生塩麹を使用しました。
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