白菜とさつま揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は一口大に切る。
   その際、白い茎部分と緑の葉部分とわけておく。

2. 2

   鍋にだし汁、めんつゆ、①の白菜茎部分を入れ、火にかける。
   沸騰し、茎部分が透明になってきたら、葉部分とさつまあげを加える。

3. 3

   白菜全体に火が通ったら、味噌を溶き入れる。