放置♪活力鍋で◎ぶり大根 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ぶりのあらは塩をふり、３０分程放置。
その後、サッとゆで、臭みと油分をとる。 -
2
大根は厚さ３ｃｍ程の半月切りにする。
しょうがは千切りに。 -
3
活力鍋に、①のぶり、②の大根としょうが、すべての調味料●を入れ、蓋をし、強火にかける。
おもりが回り始めたら弱火にし、２０分ほど加圧。 -
4
火をとめ、圧力ピンが下がるのを待つ。
下がれば完成！！
少しおいてからお召し上がりください。
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- 料理名
- 放置♪活力鍋で◎ぶり大根
ぴぐ
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