白菜・葱・かぶ・ベーコンの中華風ミルク煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白菜（外側の大きい葉） 2枚
- 葱 1本
- かぶ 2個
- ブロックベーコン 80グラム
- 牛乳 200cc
- 水 100cc
- 鶏がらスープ 小さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 白菜の株側は削ぎ切り、葉はざく切り、葱は斜めに、株は半月切り、ベーコンは5ミリ程の角切りにします。
- 2 鍋に白菜の株側とかぶ・葱の白い部位、水をひたひたに入れて沸騰するまで煮ます。
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3
牛乳・鶏がらスープ・ベーコンを加え沸々するまで煮て、塩コショウで味を調え、白菜の葉と葱を足して一煮たちさせます。
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- カテゴリ
- 白菜
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つくったよレポート（2件）
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dama_espresso2014/01/24 17:43
ソーセージで代用しました！
美味しかったです！
ごちそうさまでした～(*^^*) -
an03212011/12/05 20:04
ミルクスープ初めて作りましたが、簡単でおいしいですね。シメジも加えてみました♪温まりました～（*^^*）
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