カラフル★ベジタブルペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
■パプリカは、薄切り。
■キャベツは、ざく切り。
■たまねぎは、薄い櫛形切り。
■しめじは、小房に分ける。
■にんにくは、薄くスライス。
■鷹のツメは、種を出し輪切り。
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2
【パスタを茹で始めたらスタート】
フライパンに、
オリーブオイル大さじ３と、
にんにくを入れて弱火で熱し、
にんにくが少し色づいたら、
鷹のツメを入れて、香りを出す。
-
3
中火にし、
パプリカ・キャベツ・たまねぎ・しめじを入れて炒める。
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4
パスタの茹で汁を、
お玉半分ほど加えてのばし、
ゆであがったパスタを加える。
オリーブオイル大さじ１と
塩こしょうを強めにふり、
全体に絡めて完成。
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- カテゴリ
- ペペロンチーノ
- 料理名
- ペペロンチーノ
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ノウズミニマム2014/11/21 17:39
美味しかったです♡
レシピへのコメント
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オリーブオイルを最後に加えて、
素材の風味を味わいましょう♪