簡単♪洋風♪ナスの炒めもの レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
なすは食べやすいよう１口大に切り、水につけておく。
牛肉も食べやすくカットしておく。
にんにくはみじん切りに。
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2
フライパンに油を熱し、みじん切りにしたにんにくを炒める。
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3
香りが出てきたら、牛肉を入れ、色が変わるまで炒める。
塩コショウで味付けする。
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4
色が変わってきたら、なすを加え、しんなりするまで炒める。
途中蓋をすると早くしんなりします。
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5
ウスターソース、ケチャップ、コンソメを入れ、粗挽きコショウで味を整えたら出来上がり。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ナスの炒めもの
ぴぐ
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ちょっと趣向を変え洋風にしてみました♪