炊飯器で作る大根とさつまいものごった煮 レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
-
1
下処理：
熱湯に食べやすくちぎったこんにゃくを入れて茹で、お湯をこぼして乾煎りにします。 - 2 １の鍋に食べやすくカットした、大根、さつまいも、タマネギ、長ネギ、ベーコン、ちくわ、水で戻したスライスにんにく、タカの爪輪切り、酒、みりん、しょうゆを加えて、軽く炒めます。
- 3 さっと全体を炒めたら、炊飯釜に流し入れ、水を加えて炊飯調理同様セットし加熱します。
-
4
出来上がり後、蒸らして混ぜていただきます。
そのまま冷ましても味が滲みておいしいです。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根とさつまいものごった煮
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