カントリー大根 レシピ・作り方

カントリー大根
  • 約30分
  • 500円前後
豪Yukarin
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大根の煮物がきらいな子供でもたべれる美味しさです。

材料(4人分)

  • 大根 中1本
  • 合挽きミンチ 200g
  • カレー粉 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 大さじ1
  • 大さじ1
  • ねぎ 適量

作り方

  1. 1 大根を乱切りにする。
  2. 2 鍋を熱して油をいれ、カレー粉をいれて炒めた後、大根を入れてなじませる。
  3. 3 2にミンチ、調味料を入れ、蓋をしめ、中火で25分煮る。
  4. 4 3を皿に盛り、小口切りにしたねぎを散らして出来上がり。

きっかけ

13歳の息子が大根の煮物を食べてくれないので、息子の大好きなカレー味にして作ってみました。

おいしくなるコツ

煮れば煮るほど、大根に味がしみて美味しくなります。

  • レシピID:1140001215
  • 公開日:2011/03/05
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カテゴリ
大根
関連キーワード
大根 こども カレー ひき肉
料理名
大根とひき肉のカレー煮
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つくったよレポート(1件)

  • ゆちぃな
    ゆちぃな
    2013/05/15 17:42
    カントリー大根
    はじめての味付け。美味しかったです。

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