カントリー大根 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 大根を乱切りにする。
- 2 鍋を熱して油をいれ、カレー粉をいれて炒めた後、大根を入れてなじませる。
- 3 2にミンチ、調味料を入れ、蓋をしめ、中火で25分煮る。
- 4 3を皿に盛り、小口切りにしたねぎを散らして出来上がり。
きっかけ
13歳の息子が大根の煮物を食べてくれないので、息子の大好きなカレー味にして作ってみました。
おいしくなるコツ
煮れば煮るほど、大根に味がしみて美味しくなります。
- レシピID:1140001215
- 公開日:2011/03/05
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根とひき肉のカレー煮
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ゆちぃな2013/05/15 17:42はじめての味付け。美味しかったです。