ご主人太鼓判～♪大根と里芋と挽肉のトロトロ煮 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 里芋はレンチンしておく（熱いうちに皮むく）＆食べやすい大きさに切る
大根を食べやすい大きさに切る（小さめ乱切り）
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- 2
- 鍋にひき肉・大根☆の調味料を全ていれ、７～８分煮る（灰汁をとりながら）
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- 3
- 里芋を加えて更に煮る。
大根がやわらかくなったら水溶き片栗粉をいれ、１度グツグツさせる。
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- 4
- 味が物足りなければ、醤油を足す。
大根の葉っぱがあればちらす。
できあがり
おいしくなるコツ
夕飯に食べるなら早めに作っておいて、味をしみこませましょう～～～。冷める段階で味はしみていきます♪
きっかけ
あったかトロトロしたものが食べたくて。