ふわふわ～チーズヨーグルトムース。 レシピ・作り方
材料（８人分）
作り方
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1
粉ゼラチンは、水大さじ３入れてふやかしておく。クリームチーズは室温で柔らかくしておく。
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2
クラッカーを細かく砕き、ボウルに入れる。 耐熱容器に入れ、電子レンジで溶かしたバターを混ぜ、 グラスの底に敷き詰める。
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3
耐熱ボウルにチーズ、牛乳、はちみつを入れ、泡だて器でよく混ぜあわせ、ラップなしで電子レンジで約3分ほど加熱し、さらに混ぜておく。
-
4
ふやかしておいたゼラチンを３に加え、混ぜて溶かす。ヨーグルトを加え、さらに混ぜる。
- 5 別のボウルで、生クリームを八分立てに泡立て、４に加える。
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6
２のグラスに注ぎいれ、冷蔵庫で冷やし固める。好みに応じて、上にフルーツを乗せて。
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