簡単！すし酢でピクルス レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 すし酢に水・粒黒コショウ・ローリエ・鷹の爪を入れ、レンジで軽く沸騰するまで加熱します。（800Ｗで１分弱）
-
2
きゅうりは乱切りにして保存容器に入れ、熱い１をかけ軽くなじませます。
- 3 はじめは全部酢に浸かっていなくても、きゅうりから水気が出るので大丈夫！
- 4 半日くらいなじませた頃からおいしく食べられます。
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関連情報
- 料理名
- ピクルス
ようも*
ずぼらなので、手を抜くアイデアばかり思いつきます。
日ごろは計らず勘で作っているので、レシピを投稿するために初めて計って作りました。
レシピにはだいたいの量が書いてあるけど、本当は適量ばかりだったりします。お好みに合わせて、自由にアレンジしてくださいね。
よろしくおねがいします♪
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そのまま食べても、刻んで卵サラダやタルタルソースに入れてもおいしいです♪