また食べたくなる！甘辛チキンタレカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鳥むね肉 300g
- ◆薄力粉 30g
- ◆水 60g
- ◆塩こしょう 少々
- パン粉 50g
- ◇しょうゆ 大さじ2
- ◇酒 大さじ1
- ◇みりん 大さじ1
- ◇砂糖 大さじ1
作り方
- 1 鳥むね肉を、そぎ切りにします。
-
2
ボウルに◆を入れて、よく混ぜ合わせます。
バットにパン粉を入れておきます。 -
3
鳥むね肉をボウルで混ぜ合わせた衣につけ、バットでパン粉をつけます。
-
4
180度の油で揚げ、皿に盛り付けます。
-
5
小鍋に◇を入れ、弱火にかけます。ひと煮立ちしたら、タレをカツにかけます。
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