春雨の野菜たっぷり炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾燥春雨はパッケージの表示通りに戻しておく。(今回は平春雨を使いました)ザルで水を切って食べやすい長さに切っておきます。

   

2. 2 人参は千切りにします。

   

3. 3 ピーマンは半分に切ってから種をとり、細切りにしておきます。

   

4. 4 キャベツは食べやすい長さで細切りにします。豚バラ肉も細切りにします。

   

5. 5 フライパンにゴマ油を入れて、豚バラ肉と人参を炒めます。

   

6. 6 手順5の豚バラ肉の色が変わってきたら、ピーマンとキャベツを入れて炒めます。

   

7. 7 手順6が、しんなりしてきたら、春雨と焼肉のタレを入れて混ぜ合わせながら炒めます。味が整ったら完成です。
   ※焼肉のタレを入れる前に、水気があったら取り除いて下さい。