ちょっとオシャレなナポリタン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でます。
※最後にパスタを煮込むので1〜2分短く茹でます。 - 2 ベーコンと玉ねぎを薄切りにします。
- 3 フライパンにオリーブオイルと鷹の爪を入れ、2を入れて弱火で炒めます。
- 4 水を加え、ガーリックバターとケチャップを入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで煮込みます。
-
5
茹で上がったパスタを入れ、茹で汁を加えます。
汁気がなくなるまで煮込み、最後に塩コショウをすれば完成です。 - 6 お好みで粉チーズやタバスコをかけてお召し上がり下さい。
きっかけ
昔からナポリタンといえばこの味です。
おいしくなるコツ
ガーリックバターがない場合は(有塩バター4g・刻みニンニク1片・パセリ少々)でも代用いただけます。
- レシピID:1130013777
- 公開日:2021/01/11
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