チンゲン菜と卵のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
チンゲン菜は洗って根元の土をよく落とす
一口大に切って茎と葉に分けておく - 2 卵は容器に割り入れ溶いておく
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3
フライパンにごま油を中火で熱し
チンゲン菜の茎から炒め
軽く火が通ったら葉を入れ炒める -
4
チンゲン菜がしんなりしてきたら端に寄せ
空いている所に卵を入れて軽く固まってから混ぜて炒める -
5
鶏ガラスープを入れて混ぜ
オイスターソース醤油を入れて混ぜて完成!
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ジョン・リーバス2021/01/04 07:30
新年おめでとう～です♪やっと作れました～！ご飯が進みますネ❤・・❤ポチ！絶妙な味です～、醤油は、牡蛎だし醤油だったし♪身内も美味しいって喜びました！ご馳走様～♪
レシピへのコメント
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オイスターソースの旨味がごはんや紹興酒のアテによく合います♪