根菜のきんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ゴボウは 綺麗に水洗いし
皮をむき 千切り(4cm位)にしたら
水にさらしておく。
蓮根は皮をむき 薄く輪切りにしたら 水にさらしておく。 -
2
人参は皮をむき千切り(4cm位)にする。
こんにゃくは 4cm位の細切りにしたらザルに入れ 熱湯をかける。 -
3
フライパンにごま油を入れ
ゴボウ、蓮根、人参、こんにゃくを炒める。 -
4
全体が 炒め合わさったら
☆を入れ 混ぜ合わせながら更に炒める。
-
5
汁気がなくなたらOKです。
器に移し替え 白ゴマを振りかけて出来上がり！
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ハッピーアワー2019/01/10 06:20
ゴボウ入れ忘れちゃいましたー
お弁当と、今日の夕飯に。
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