麻婆豆腐 レシピ・作り方

麻婆豆腐
  • 約10分
  • 300円前後
melo118
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ピリ辛麻婆豆腐☆ニンニク入り

材料(2人分)

  • 合挽き肉 200g
  • 豆腐 1丁
  • にんにく 1かけ
  • ネギ 1/2本
  • ◉豆板醤 大さじ2
  • ◉酒 大さじ2
  • ◉醤油 大さじ2
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ゴマ油 大さじ1

作り方

  1. 1 にんにく、ネギを微塵切りにする
  2. 2 豆腐を1cm角にきる
  3. 3 フライパンにゴマ油をひき、にんにくを入れて合挽き肉を炒める
  4. 4 ◉の調味料を加え中火で3分
  5. 5 水50ccと豆腐をいれる
  6. 6 水溶き片栗粉とネギをいれて混ぜて完成〜♪

きっかけ

ピリ辛麻婆豆腐を作りたくて♪

おいしくなるコツ

中火で炒める

  • レシピID:1130010992
  • 公開日:2017/05/18
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