きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ごぼうは、皮をそいで千切りにして、水にさらしておく。
人参も千切りにしておく。
鷹の爪は４等分にして、☆を合わせておく。 - 2 水を切ったごぼうと人参を、ごま油（分量外、大さじ1/2）を熱したフライパンで、しんなりするまで炒める。
- 3 ☆を入れて、汁気が少しになるまで煮る。
- 4 一味をかけて混ぜて、冷めるまでそのまま置いておく。
- 5 出来上がり（・∀・）
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