エビとアボカドのごまヨーグルトサラダ レシピ・作り方

エビとアボカドのごまヨーグルトサラダ
kumi-mama-
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エビとアボカドが酸味のあるドレッシングでとても美味しい^^

材料(2人分)

  • アボカド 1個
  • エビ 10尾
  • 塩こしょう 少々
  • ○酒 小さじ1
  • ○片栗粉 こさじ1
  • ■リケン セレクティ胡麻 大さじ1/2
  • ■小岩井生乳100%ヨーグルト 大さじ1/2
  • パセリ 少々

作り方

  1. 1 エビは背わたを取ってからをむく。ボウルに入れて◯の調味料をかけて手でもみこむ。これをきれいに水で洗い流して、クッキングペーパーで水気を拭き取る。
  2. 2 フライパンに油を引き1のエビに塩こしょうをして色が変わるまでよく炒める。
  3. 3 アボカドは縦に切り込みを入れて半分に割り、皮をむいて1センチ角に切る。アボカドをボウルに入れてエビも加える。ここに■の調味料を入れて和える。
  4. 4 お皿に盛りつけてパセリを散らして完成です。

きっかけ

エビとアボカドが好きなので^^

  • レシピID:1130008523
  • 公開日:2014/04/25
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アボカド
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