ジャガイモとベーコンのコンソメ煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ジャガイモは泥を洗い流し、皮付きのまま乱切りにして10分程水に浸けアクをとる。ベーコンと玉ねぎは1cm程にスライスする。
- 2 鍋にオリーブオイルを熱し、❶を鍋に入れる。にんにくが色付いて来たら、②を入れてアクを取りながら、ジャガイモが柔らかくなるまで20分程煮込む。
- 3 ジャガイモが柔らかくなったら、火を止めて鍋にマーガリンを入れ溶かす。皿に盛り付け上にパセリを飾れば出来上がり！
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