鶏皮ポン酢 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たまねぎはスライスして水にさらし、水気を取っておきます。
- 2 大根はおろし金で摩り下ろし、汁を除いておきます。
- 3 鍋で湯を沸かし、沸騰したら鶏皮を入れて１～２分茹でます。
- 4 手順３で茹でた鶏皮を冷水にさらし、キッチンペーパーで水気を良くふき取ります。
- 5 鶏皮をフライパンでキツネ色になるまでカリっと焼き上げます。
-
6
大根おろしとたまねぎスライスを混ぜ合わせ、器に盛ります。
その上に鶏皮を乗せ、ポン酢をかけたら完成♪
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