大根のとろ～りあんかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 大根は２センチ幅の半月切りにする。たっぷりのお湯で３０分ほど下茹でをする。
- 2 深めのフライパンに油を入れて熱し、鶏挽き肉を入れて炒める。色が変わったら１の大根を加える。そこに◯の調味料をすべて入れる。
- 3 ２を１５分ほど煮込み、水分が半量くらいになったら水溶き片栗粉を加える。とろとろになってきたら火を止める。
- 4 ３に刻んだ青ネギとパプリカ（あれば）を加えて完成です。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根のあんかけ
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