ヘルシー！鶏胸マーボー豆腐☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鶏胸肉・玉ねぎ・人参・生姜はフードプロセッサーなどで細かくします。
- 2 フライパンに水・鶏がらスープの素を入れて煮立たせます。
-
3
１を入れてほぐします。
蓋をして柔らかくなるまで煮ます。
- 4 塩麹を加えます。
-
5
豆腐を適当な大きさに切って入れ、蓋をしてひと煮立ちさせます。
- 6 豆腐から水分が出るので、塩で味を整えます。
-
7
水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、ごま油を回しかけて軽く混ぜたら完成です！
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- マーボー豆腐
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お好みで辛味を加えて召し上がれ♪