豆腐の野菜たっぷりあんかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豆腐を4等分にカットし、器に盛っておく。
- 2 ニンジンはみじん切りし、鍋に水、ニンジンを入れて沸騰させる。
- 3 ニンジンが少しやわらかくなってきたら、もやし、ほうれん草、めんつゆ、塩をいれ、また沸騰させる
-
4
もやしが少ししんなりしてきたら、
一旦火を止め
水溶き片栗粉を入れ、火を掛けてしっかり混ぜ、とろみがでたら完成 - 5 豆腐の上に、４のあんかけをのせたら完成
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
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