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レンコンとサツマイモのオイスターきんぴら レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • レンコン

    1本

  • サツマイモ

    1個

  • 冷凍いんげん

    10本

  • ○オイスターソース

    大匙1

  • ○醤油

    大匙1

  • ○砂糖

    大匙1/2

  • ○酒

    大匙1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンコンとサツマイモのオイスターきんぴら
  • 300円前後

オイスターソースでアレンジしてきんぴらを作りました^^シャキシャキな食感もとてもおいしいですよ^^

作り方

  • 1

    レンコンは縦に1/4に切り、薄さ3ミリくらいに切る。サツマイモも3ミリくらいの薄切りにして水にさらす。

  • 2

    フライパンに油をひいてレンコンとサツマイモを炒める。火が通ったらいんげんと○の調味料を順に入れていきよく味がからむように炒めながら混ぜる。

  • 3

    しっかり味が均一になったら火を止めてお皿に盛り付けて完成です。

きっかけ

きんぴらをアレンジして作りました^^

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 300円前後の節約料理

レシピID: 1130002984

公開日:2011.11.03

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  • コブラ先輩のママ
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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2018.10.08

    いんげんがなかったのでブロッコリー添えてますが...食感も素敵でめっちゃめちゃおいしかったです(^^)旦那も気に入ってくれました♪ごちそうさまでした(・∀・)ノ

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2018.09.05

    絶対美味しい味付けだ!と思ってピーマンやら人参やらを足しました。やっぱり美味しい味付けでした。また作ります。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
レンコンとサツマイモのきんぴら
料理用途
普段の料理

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