大満足！塩サバのかば焼き丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 塩サバはピンセットなどで骨をなるべく取る。１枚を６等分位に切って両面に片栗粉をまぶす。
- 2 フライパンに油を入れて１の塩サバをこんがり焼く。両面がパリパリに焼けたら○の調味料を加えてたれを煮詰めながら塩サバにからませる。たれが全体にからんだらたれごとお皿に取り出しておく。
- 3 玉ねぎときゅうりは薄切りにする。２のフライパンを軽く洗って油をひき玉ねぎときゅうりを炒める。しんなりしてきたら鰹節と麺つゆを入れて炒め汁気がなくなったら火を止める。
- 4 丼にご飯をつぎ、その上に３の玉ねぎときゅうりをのせる。さらに２の塩サバのかば焼きをのせてお皿に残っているたれもかけ、すりごまをかけたら完成です。
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