中華味☆はるさめサラダ! レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
春雨を湯に5分入れてもどし、そのあと流水で冷まし、水分はしぼっておく。
きくらげももどす。
ハム、きゅうり、きくらげは細切り、ねぎは小口切りにする。 -
2
ボウルに調味料を合わせる。
しょうゆ、酢、豆板醤、砂糖を先に合わせておき、これが混ざってからごま油と合わせる。 -
3
2のボウルに1の材料を入れて和える。
できあがり!
きっかけ
もらった生きくらげで、きくらげ料理をしなければ、とずっと考えていたので〜。
おいしくなるコツ
春雨の水分はしっかり切ってください。 中華ドレッシングは、この順で混ぜないとうまくまざらないですヨ。
- レシピID:1130002017
- 公開日:2011/06/11
関連情報
- カテゴリ
- 春雨
- 料理名
- はるさめサラダ
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2 件
生きくらげを使ったため、乾燥きくらげでの分量にちょっと自信なしでごめんなさい。