梅風味のフィッシュカレー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎとニンニクをみじん切りにする。
- 2 フライパンに油をひき、玉ねぎとニンニクを飴色になるまで炒める。同時にトマトをサイコロ状にきり、
- 3 トマトと魚、水200ccを入れて、煮込む。カレー粉、塩、レッドチリパウダーも加える。
- 4 梅干しの種をとり、実をつぶす。フライパンの中にいれてさらに煮込む。
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