出汁が美味しい！鶏ネギうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍讃岐うどん ２玉
- 鶏もも肉 ２００ｇ
- 白ネギ １本
- 出汁昆布 ５㎝角
- いりこ ２０尾
- 塩 小匙1/3
- みりん 大匙２
- 料理酒 大匙２
- 薄口醤油 大匙３
作り方
-
1
水１リットルに昆布、いりこを付けておいて、弱火で煮出し、出汁を取る。
鶏肉は２，３㎝角、ネギは斜めに５㎜幅に切る。 -
2
出汁に調味料を全部入れて味を付け、鶏、ネギを入れて５分くらい煮る。
うどんを入れて温まるまで煮、丼につぎ分ける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- うどん
BigBearCat
ありきたりだけど美味しいお料理を作る事に毎日励んでいるつもりの、○十歳代の主婦です。写真は、今秋行って来た、京都の金閣寺の前庭での紅葉です。
実物は写真よりももっと濃い朱色で、すごく綺麗でしたよ。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
