ピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

ピーマンの味噌炒め
七海♪
七海♪
お弁当のおかずにも!

材料(4人分)

  • ピーマン 6個
  • ★ みそ 大さじ1
  • ★ みりん 大さじ1
  • ★ 酒 小さじ2
  • ★ 砂糖 小さじ1
  • 醤油 少々

作り方

  1. 1 ピーマンを1㎝幅に切る。
  2. 2 フライパンに油をひき、ピーマンを炒める。

    ★の調味料をまぜ合わせ、ピーマンに絡ませ、水気をとばしながら炒める
  3. 3 しあがりに、醤油を香りづけに少々たらし炒める。

きっかけ

ピーマン大好き! これは簡単なのでよく作ります。

おいしくなるコツ

最後のお醤油は、ほんとに少量です。味付けというより、香りづけという感じで。

  • レシピID:1130000363
  • 公開日:2011/01/30
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カテゴリ
ピーマン
料理名
味噌炒め
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