エビと卵のあったかトロトロスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 むきエビは半分に切る。小さいむきエビならばそのままでもOK。
- 2 長ネギは縦半分にしてから斜め切り
- 3 鍋にむきエビと長ネギを入れて水600ccを入れて火にかける
- 4 沸騰したら火を弱めて鶏ガラスープの素を入れる
- 5 火を止めて水溶き片栗粉を入れてまた火にかける
- 6 溶き卵をまわしかける
- 7 味見して味が足りなかったら塩コショウ、醤油を足す
-
8
青ネギを散らして完成
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