ささみ生姜天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1 ささみは筋を取る。

   

2. 2 ささみを半分に切る。

   

3. 3 ボウルに薄力粉、片栗粉、冷水、玉子、チューブ生姜を入れて混ぜる。

   

4. 4 ささみに溶いた衣を良くからめる。

   

5. 5 180°に熱した油にからめたささみを入れる。

   

6. 6 ささみに火が通ったら余分な油を切り器に盛り付けて完成。
   ※何も付けずに食べても美味しくいただけます。