白菜のそぼろ味噌あんかけ☆彡 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
白菜を写真の様な大きさにカットして、鍋にしいておく。
※大きさは好みで大丈夫です！！
大きすぎると最終的に全体が、からみにくいかもしれません。
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2
人参1本を3等分位にカットして、長さを調整する。
その後、縦に3等分にして幅を決めて、カットすると写真の様になります。
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3
白菜の上に人参をのせ、水50cc入れて、ふたをし強火で5～8分程度蒸し煮にする。
※蒸してる間に、片栗粉を水で溶いておく。
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4
水分が出てくるので、その中に豚ミンチを入れてほぐす。(中火にする)
ある程度ほぐれたら、味噌、砂糖、酒を入れて野菜も含め全体的に混ぜ合わす。
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5
できあがり☆彡
水溶き片栗粉を少しずつ入れながら、固さを調整する！！
※分量全部入れると、固くなりすぎる可能性があるので注意！！
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☆まさ☆雅☆
毎日の食事☆彡
食べた物で身体は作られています♪
できるだけ簡単に。でも美味しく。
季節に合わせて取り入れていただけるレシピを見ていただけたらいいなと思います！！
一度覚えたら、色々使える「自家製発酵調味料」(味噌、醤油麹、玉ねぎ麹なども)、是非挑戦していただきたいです♬♬
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