余り食材　味噌おでんの目玉焼き丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンを温めサラダ油を敷く。

   

2. 2 卵を割りフライパンで焼く。火加減は弱火にする。

   

3. 3 卵の黄身の部分にアルミホイルを掛け水を入れる。
   ※火傷に注意する。

   

4. 4 黄身の上が白くなったら火を止める。

   

5. 5 余ったおでんを温める。

   

6. 6 好きな具材を鍋から取り出す。

   

7. 7 取り出したおでんの具材をひと口大に切る。

   

8. 8 中丼にご飯をよそう。

   

9. 9 よそったご飯の上に刻んだおでんを乗せる。

   

10. 10 おでんにつけて味噌をかける。

    

11. 11 焼いた目玉焼きを乗せて一味唐辛子を振れば完成。