トマト水煮缶詰で作る ~お手軽夏野菜のラタトゥイユ レシピ・作り方

トマト水煮缶詰で作る ~お手軽夏野菜のラタトゥイユ
  • 約30分
  • 300円前後
ま~の助
ま~の助
残りものの少しの野菜で作れて 温かくても 冷たくても 美味しいです

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ベーコンは1cm幅にきる
    キュウリとなすとピーマンは一口大にきる
    玉ねぎは大きめのみじん切り
    ニンニク みじん切り
  2. 2 フライパンにニンニクを入れ オリーブ油を入れ 弱火で香りが出るまで炒め 中火にして
    ベーコン 玉ねぎ なす ピーマンを軽く炒め
    トマト水煮缶詰とコンソメを入れて
    5分位煮る
  3. 3 2に プチトマトとキュウリを入れて
    ひと煮立ちしたら出来上がりです

きっかけ

作り置きのできる 冷たい煮込みが作りたくて、、、

おいしくなるコツ

トマトとキュウリの 煮込みすぎないように、、、

  • レシピID:1120024280
  • 公開日:2021/08/11
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ラタトゥイユトマト全般プチトマト
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