簡単♪ガーリック・ソフトシェル・シュリンプ レシピ・作り方

作り方

1. 1 エビは、洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取り、マジックソルトを振りかけ、しばらく置いておく
   
   （普通のえびの時は背わたを取り除く）
2. 2 チューブのみじん切りにんにくを用意
   
   （普通のにんにくを使う方はみじん切りしておく）
3. 3 弱火にしたフライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ1～2分ほど炒め混ぜる
4. 4 3.のフライパンに海老を入れて中火にし、色が変わって赤くなってきたら、反対側も同じようにひっくり返して焼く

   

5. 5 両面焼けたらお皿に盛り付けて完成
   
   フライパンに残ったソースもエビにかけちゃいましょう

   

6. 6 今回使った材料の一部
   
   マジックソルトは、ペッパーを使用しました