★ミルクバターロール★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホームベーカリーのパンケースに、牛乳、強力粉、三温糖、塩、バター、ドライイーストの順に入れます。

   

2. 2 1をパン生地メニューで、1次発酵まで終わらせます。
3. 3 2の生地を天板に出し、ガス抜きをし、10等分に丸めます。

   

4. 4 3を20分休ませます。
5. 5 4の生地を伸ばして、くるっと巻き、ロールパンの形にし、オーブンの発酵機能40℃で40分2次発酵します。

   

6. 6 5を190℃のオーブンで17分焼いたらできあがりです。