鶏胸肉のなんちゃってチャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにサラダ油を引き、潰したにんにくから香りが立つまで弱火で炒める。
2. 2 次に鶏胸肉を、両面こんがり焼き目がつくまで焼く。
3. 3 焼き目がついたら、ポン酢を鶏胸肉が隠れるくらい入れる。
4. 4 蓋を閉めて、中火で10分くらい煮込む。
5. 5 煮込み終わったら、火を消して更に10分放置。
6. 6 その後、鶏胸肉を千切りキャベツの上に置く。
7. 7 残った、ポン酢の煮汁はお好みの濃さになるように煮ていく。濃い場合は、水を足してもOK！
8. 8 最後に、煮汁を鶏胸肉にかけたら完成！