玉ねぎと豆苗のかき卵汁 レシピ・作り方

玉ねぎと豆苗のかき卵汁
  • 約10分
  • 100円以下
にゃんこ( ・∇・)
にゃんこ( ・∇・)
お好きな野菜を入れても美味しいです^^

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは細切りに、豆苗は3センチの長さに切る。
  2. 2 卵は溶きほぐしておく。
  3. 3 鍋に水、ほんだし、醤油、酒を入れて沸騰させ玉ねぎと豆苗を入れる。
  4. 4 玉ねぎが透き通ってきたら塩を入れて味を整える。
  5. 5 最後に火を強火にして溶き卵を加えたら出来上がり!

きっかけ

豆苗が伸びてきたので作りました。

おいしくなるコツ

溶き卵は強火で! ふんわりしてきたらすぐ火を止める。

  • レシピID:1120019682
  • 公開日:2021/02/02
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カテゴリ
お吸い物玉ねぎ玉ねぎスープとうみょう(豆苗)
にゃんこ( ・∇・)
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